Wyniki Konkursu Miodula 2018
W trakcie eliminacji wyłoniliśmy 9 finalistów, którzy zmierzyli się z Mistrzami z trzech ostatnich lat. Po godzinach zmagań barmańskich wybrano 3 najlepszych. Świetne koktajle.
Serdecznie gratulujemy zwycięzcom!
Zobacz relację filmową: 14. Mistrzostwa Polski Barmanów Miodula 2018
ARKADIUSZ BIAŁKOWSKI - miejsce 1
Ostatnie Tchnienie Lata
The Wild Grain
Ostatnie Tchnienie Lata
- 40 ml Oryginalna Leżakowana MiodulaPrezydencka 40%
- 6 listków świeżej melisy
- 15 ml syropu waniliowo morelowego
- 20 ml soku z cytryny
- 10 ml kurzego białka
- puder melisowy
The Wild Grain
- 40 ml Wild Fields OriginalSingle GrainPolishWhisky 44%
- 30 ml syropu na bazie redukcji kwasu chlebowego i miodu
- tynktura chlebowo korzenna
- perfumachlebowa
ARTUR KOZŁOWSKI - miejsce 2
Nick And Nora Glass
Atumn Is Here
Nick And Nora Glass
- 45 ml Oryginalna Leżakowana MiodulaPrezydencka 40%
- 40 ml kordiału masło kawa
- 20 ml soku z pomarańczy
- 20 ml kurzego białka
- bittersczekolatowy
Atumn Is Here
- 45 ml Wild Fields OriginalSingle GrainPolishWhisky 44%
- 40 ml kordiału suszona śliwka
- dym z dębu francuskiego
PAWEŁ ZAŁĘCKI – miejsce 3
Mały Buraczek
Smoky Plum
Mały Buraczek
- 50 ml Oryginalna Leżakowana MiodulaPrezydencka 40%
- 20 ml soku z buraka
- 20 ml sour
- 15 ml kurzego białka
Smoky Plum
- 40 ml Wild Fields OriginalSingle GrainPolishWhisky 44%
- 45 ml naparu z suszu
- bittersorzechowy
